高下在心

まぁしかし寒くなったとはいえ、来週の今頃は１２月とは思えない気候ですね
ついこの間、蝉の声を聞いたような気がするけど・・さすがに夢でしょうか（笑）

　　
今年のボージョレ・ヌーヴォー。
アルベール・ビショーというところのものでした。

やっぱり若々しい感じでしたねあまり得意なワインではないですが、そんなことが分かる様になったくらいは成長したという事でしょうか

　
 
そしてそのヴォージョレにあわせた前菜盛合わせ。
左上から右に、ブラックタイガーのエスカルゴバターソテー。　完熟の種無し柿と生ハム。　帆立とオリーブのカルパッチョ。　左下から右に、フォアグラ仕立てのレバームース。　炙ったカマンベールとくるみ。　スモークサーモンのクリームチーズ包み。
です。

　　
って紹介したところで、どちらも昨夜で終わってしまいましたが（笑）
期待してしまったお客様、また１年後の今頃までお待ちくださいませ☆o(*^▽^*)o

とかいって、早いんやろーなー、来年の今頃が
　『　ついこの間、同じようなブログを書いたような気がしますが、今年もボージョレの季節が・・・・　』
とか、気付いたらなってるんやろな～。　

時の流れは早い。今年も残りあとわずかです。来年も元気にボージョレと出会えますように、みなさんもお体には気をつけてくださいね。(*^ーﾟ)b

　　　　　　　　　　　　　（　蝉時雨ぐれて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　友の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野邊送り　）