夢。

なんやかんやでお久しぶりですね～☆(≧▽≦)ゞ

そんなこんなで先日の父の日、父親と二人で『高松屋』さんにお邪魔して来ました～♪

地元の数あるお寿司屋さんの中で、自分達一家のお気に入りのお店です。家族みんなで行ってれば、こんな粋なマネはとてもできませんが（笑）、幸い？にもそれぞれ用事があったようで。。。父親と二人、という事で『今日は息子に任せなさい！』ってな感じです（笑）

まぁ、たまにこんな形の親孝行ができるのも、毎日来てくれてるお客さんと、いつも支えてくれてるスタッフのおかげですよね☆ありがとうございますm(_ _)m。

こちらの『高松屋』さん、なんと今年で創業１００年目だそうで！八幡浜で一番歴史のある飲食店さんだそうです！初めて知った！
今は３代目のお父様と、自分より２つ年上の４代目の息子さんが中心になって切り盛りされています。

そんな歴史のあるお店の方々は、ようやく６年目を迎えようかという曾孫のようなお店の自分に対しても、同じ目線で接してくれます。

３代目は寡黙ですが、決して頑固親父のような気難しいオーラを発しているというわけではなく、自分達が質問した時にだけ、ニコニコしながら丁寧に受け答えしてくださいます。めちゃめちゃ腰の低い方です。
奥様いわく、ああ見えて内はものすごく頑固で、仕事に対しては一切妥協しない方だそうです。養殖物を使わなくちゃいけないくらいなら、やらないほうがマシ。みたいな感じだそうで。ｶｯｺﾖｽ(((゜Д゜)))。。。

４代目も同じく静かなかたで、時折、空気を読んで話しかけてくれます。
３代目との会話はこちらが勝手に恐れ多くなってしまいますが(´Д｀υ)‥‥４代目は歳が近い分、ある程度肩の力を抜いて話せるんですよね。
しかも自分みたいなやつの話でも、頭から否定したりしない。自分達の話を受け入れてくれたうえで、４代目の経験などを話してくれたり、アドバイスしてくれたり。

はっきり言ってイイのかどうか分かりませんが・・・自分、あまりお店ごとの寿司の味の違いが分からないんですよねι。。。これだけ市内にもお寿司屋さんがあるんだから、みんなそれぞれ違った特長があるのでしょうが。。。まぁ、それが分かるようになるほどいろんなお店を食べ比べられる身分ではないっ、てのもありますが（笑）(≧▽≦)ゞ
だから、もちろん間違いなくお寿司も美味しいんですが、そういう『ハード』の部分よりも、どうしてもこういう『ソフト』の部分で、自然と足が向いてしまうんでしょうね。
自分のお店でも気をつけるべき、重要なポイントです。

そして父親とは、父親も商売で一杯一杯だったこともあり、学生の時にはあまり会話という会話をした記憶は無いですが、最近ですね。自分がコッチに帰ってきて店を出してから、こうやって二人で飲む機会が増え、会話も増えました。

会話の内容は、ほとんどお互いのお店のことばかりですが。父親も一代で花屋を始めたからか、自分の苦労が手にとるように分かるようで。自分も父親の言わんとしてることが、なんとなく分かるくらいになってきました。
そして自分の父親も、もう４０年近く商売しているにもかかわらず、こんなお子様な自分の商売論を、真剣に聞いてくれます。それどころか、いいと思ったことは実家の花屋でも取り入れようとしたりするんですよね。。。

なんて言っていいのか分かりませんが、間違いなく自分はいい大人の人たち、素晴らしい人生の先輩達に囲まれている。

親父だけでなく、皆さんも、大変お疲れだろうとは思いますが、より一層お元気で、まだまだ未熟な自分達、八幡浜を引っ張っていってください。

また来年の父の日にも、こんなブログが書けます様に。

『　自分本位ではなく、他の人を思いやる。。。それが社会性だよね。そしてそれが文化であり知恵なんだ。って、父がよく言ってた。。。
だから、咸臨丸で初めてアメリカに行った侍たちは尊敬されたんだって。』