ロクデナシ。

まだ漬け込んで４，５日の梅酒に、ついつい手が伸びそうになる今日この頃です（笑）

この時期になると「苺」を安く買えたり大量に頂いたりする方が多いせいか、自分の周りには、ここぞとばかりに苺ジャムを大量に仕込まれる方であふれてます（笑）

そんな方達に良く言われる「美味しいパンのレシピをブログに書きなさい」。

でも。。。クオーレでは普段パン焼かないからな～ι

で、申し訳ないけど、ご予約のお客様にタマ～にお出しする、クオーレ唯一のパンメニューのレシピでもよければ。。。。

☆じゃがいも２００gをゆでて潰し、粉チーズ８０gと片栗粉８０ｇ、薄力粉２０ｇと捏ね合わせる。
そして、、、以上（笑）(≧▽≦)ゞ

あとは好きな大きさに形どって、１８０度のオーブンで１５分くらい焼くだけ。イーストとか使わないのですごく短時間で、簡単にできちゃいます(＾～＾)しかもかなり美味しい☆
外はかりっと香ばしく、中はもっちもっちなんです♪

ただ・・・チーズやジャガイモが入るので・・・ちょっと普通のパンレシピよりも材料代が高くなっちゃうんですよねι
しかも・・・ジャムとはあまり合わないような気がする

すいませんね～お役に立てないで
でもこれ、仕込んでおいて冷凍できるので、急なお客さんが来たときなんか、ささっと焼き上げれば喜んでいただけるんではないでしょうか

今まで食べてきた中で、自分史上最高のパンは、やはり自分が以前お世話になってた『イタリア式食堂　ブラン』さんの、薪窯で焼き上げるフランスパンでしょう
上質の小麦粉を使ってらっしゃるというのもあると思いますが、多分クオーレで同じ材料を使わせていただいても、間違いなく同じ味にはなりませんやはりなんといっても最大の魅力は、昔ながらの薪の炎と、石窯の力で焼き上げてることでしょう
これ以上のフランスパンには、いまだ出会えていません。

が、しかし。。。。これもジャムをつけて食べるパンではないんですよね～。。。まぁジャムと一緒でもそれなりに美味しいでしょうが、やはりそのまま、もしくはオリーブオイル。ブランさん自家製のハーブバターとの相性は抜群です

やっぱりジャムとの相性には、食パンが一番な気はしますよねぇ( ´Д`)σ

自分的には、食パンは食べたことないですが『パン・メゾン』さんのパンが、ご近所のパン屋さんの中では、一番のお気に入りですね間違いなく食パンも美味しいと予想されます「餅は餅屋」ってことで(＞∀＜)

まぁそれより何より。。。ご自分で作られたパンに勝るパンはないでしょうが

結構パン作りも楽しいもんですよ～(＾～＾)♪一番の醍醐味は、焼きあがる瞬間のあの香り。。。ぜひチャレンジしてみてください☆

あとは・・・そんな親の敵のようにジャムばかりでなく（笑）、ジェラートとかにしておいても、これからの時期はよろしいんじゃないでしょうか保存もききますしね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ☆

それではみなさん、良い週末を～(≧▽≦)ゞ

　　

　　
『　料理の歴史というのは、失敗の連続なんです。その人間的なミスや偶然が、数多くの素晴らしい料理を生み出して来たんですよ。』